調酒師助理

一、 外場人員工作內容 1. 顧區要項:桌號區域劃分、隔板使用、服務要項、如何設桌、環境清潔。 2. 櫃台：點餐、結帳、算錢、清點。 3. 自助吧補給:如何補給及巡視、物品位置、如何擦餐具。 4. 接待：迎賓、送客、妥善安排位置。 5. 回收區:擺放及如何歸類、倒廚餘方式洗碗、碗盤認知。 6. 湯區:出湯及附餐。 7. 外場：收送餐、服務客人、自助吧使用量掌控。 8. 補齊餐期需要食材使用量、各式營業前檢整。 9. 收班：外場清潔以及各種事項回報。 二、 資格條件 1. 無經驗可，對餐飲服務業有熱忱或喜歡合作及與人溝通。 2. 個性正向、積極、具責任感，能激勵夥伴與同仁並肩合作。 3. 虛心學習、具有良好續航力，喜歡幫助

外場基本服務：上菜.收擦桌.接聽電話.外場環境打掃

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

內場端餐，洗碗、內場整潔工作，幫助廚師處理食材

1.壽司上架.包壽司 2.環境的整潔 3.依工作能力調整薪資 4.配合店長交代的事情

招呼客人入座點餐，並給予餐點上的建議。 將顧客的餐點製作料理，並送出。 處理食材及準備事前工作。 於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

出餐、送餐、備料、簡單收桌、洗碗、清潔、收攤

🍩門市商品上架、包裝 🍩飲品製作🥤 🍩收銀結帳 🍩每日閉店清潔打掃

外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責結帳、收銀以及製作飲品 清理/整理工作環境和設備 內場： ．煮各種Q類&茶類以及食材備料。 ．清理/整理工作環境和設備。 ．測量食材的容量與重量。

接單收銀 照菜單出餐收餐 整理餐桌 招呼客人 補醬料 下班前清潔工作

歡迎想打工賺錢的朋友們或二度就業的夥伴加入我們 摩斯漢堡樹林店歡迎你們的加入 ✅上班地點：摩斯漢堡樹林店(樹林火車站後站) ✅工作內容 （1）收銀：協助顧客點餐推薦餐點、製作飲品、送餐、維護客席環境 （2）內場：製作餐點、油炸點心、洗菜、維護廚房環境 ✅時薪：190元起 ➠定期檢核，依能力調整薪資+$5/次 ➠23:00～06:00加發早夜津貼+$45/時 ✅每月7號領薪水 ✅員工福利 🍔半價餐飲～超划算！ 🍔在職第二個月起，每月免費漢堡2個 🍔有勞健保～照政府規定走，每日薪資清清楚楚！ 🍔免費制服～衣服變小變大變髒都可以換新的 🍔國定假日～薪資DOUBLE！雙倍薪水！ 🍔年度獎金～把特休換成錢！做越久，領越多！ 🍔升遷制度～上班表現優良可升遷為計時主管 🎈徵求時段參考(時間都可以面議喔～) 早班：06-15 晚班：15-24 😃有意願面試，可詳細詢問，時間可議 可以在應徵時段選取每天至少4小時

夜市牛排負責做餐送餐給客人。 洗鐵盤洗碗，收攤之事宜。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

服務客人 。 徵 晚班計時人員 時段可議 現場面試 （熟練上手 可再加時薪）

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

時段彈性～適合學生兼職或是想多賺的人～～ 9-24時段可調整～～～ 可以9-17 9-18 10-17 10-19 17-24 18-23等等

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

飲料正確製作，櫃檯謹慎收銀，環境清潔打掃，煮茶備料，親切應對客人。