葫蘆先生x西瓜豬(樹林興仁店）另徵儲備幹部

一、 外場人員工作內容 1. 顧區要項:桌號區域劃分、隔板使用、服務要項、如何設桌、環境清潔。 2. 櫃台：點餐、結帳、算錢、清點。 3. 自助吧補給:如何補給及巡視、物品位置、如何擦餐具。 4. 接待：迎賓、送客、妥善安排位置。 5. 回收區:擺放及如何歸類、倒廚餘方式洗碗、碗盤認知。 6. 湯區:出湯及附餐。 7. 外場：收送餐、服務客人、自助吧使用量掌控。 8. 補齊餐期需要食材使用量、各式營業前檢整。 9. 收班：外場清潔以及各種事項回報。 二、 資格條件 1. 無經驗可，對餐飲服務業有熱忱或喜歡合作及與人溝通。 2. 個性正向、積極、具責任感，能激勵夥伴與同仁並肩合作。 3. 虛心學習、具有良好續航力，喜歡幫助

外場基本服務：上菜.收擦桌.接聽電話.外場環境打掃

1.設桌、擺茶水、上菜。 2.解決顧客提出之疑問。 3.於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.由現場主管安排 上班時間由宴席場次排定,無法固定上中班或晚班 服裝儀容: •自備黑包鞋/黑皮鞋 •穿著黑色長褲 •長髮者將頭髮紮成包頭 •不可擦指甲油 •上衣公司提供工作服 ※上班免費供餐 ※當日有投勞保（個人因素無法投勞保者請勿應徵） ◎ 薪資發放方式 ◎ 前月26日至當月10日的薪水是當月20發放 當月11日至當月25日的薪水是隔月5號發放 訊息為週一至週五早上09:00~12:00及13:00~18:00回覆，造成不便請見諒

工作內容 1.負責介紹及銷售門市商品。 2.提供顧客之接待與需求服務。 3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 4.負責商品包裝、陳列及促銷品換檔工作。 5.維持店櫃週遭之整潔。 注意事項 1.手部不能做指甲、帶戒指

出餐、送餐、備料、簡單收桌、洗碗、清潔、收攤

內場正在熱 外場冷氣有點涼 如果你喜歡三溫暖 那你來路邊烤肉賺零用錢 或許時薪沒多高 但員工福利不會少 我們肯定會把你照顧的很好 工作內容 1.將餐點如同雷達一樣準確的送到客人手中 2.只要是桌邊服務你都逃不掉的 3.學習調酒製作，但稱不上是一個bartender 4.散播你的歡樂 5.希望你開朗活潑 常常陪我們講幹話

招呼客人入座點餐，並給予餐點上的建議。 將顧客的餐點製作料理，並送出。 處理食材及準備事前工作。 於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

收銀、飲料調製、客服、電話應答、煮茶、理貨、盤點

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 休假制度： ．固定公休星期二 ．排班制 ．如需請假或休假，請於排班時間內告知

招呼客人、收銀、桌面清潔、送餐、工作環境保持整潔。

協助點餐 結帳收銀 餐點製作 餐點打包 整理貨架 環境整理

外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責結帳、收銀以及製作飲品 清理/整理工作環境和設備 內場： ．煮各種Q類&茶類以及食材備料。 ．清理/整理工作環境和設備。 ．測量食材的容量與重量。

飲料正確製作，櫃檯謹慎收銀，環境清潔打掃，煮茶備料，親切應對客人。

內場端餐，洗碗、內場整潔工作，幫助廚師處理食材

時段彈性～適合學生兼職或是想多賺的人～～ 9-24時段可調整～～～ 可以9-17 9-18 10-17 10-19 17-24 18-23等等

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責結帳、收銀等工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。