牛排大叔內場晚班工讀生

餐飲服務流程、基本菜單介紹、服務客戶餐點上餐等事宜

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1. 接聽電話並篩選來電、登記客戶預約時間 2. 根據預約表安排客戶、師傅排班，且依照實際狀況場控現場情況 3. 協助回答客戶問題 (需熟記服務項目內容) 4. 向客戶介紹服務內容、依客戶需求建議服務項目 5. 熟悉POS系統結帳方式 6. 能夠依客戶需求介紹付款方式、入會優惠 7. 協助計算師傅業績、庫存整理及叫貨、文書庶務 8. 大廳公共空間維護整齊乾淨、備品補充 9. 能互相溝通協調、配合工作 10. 協助主管交辦的辦公業務 * 可配合公司營業所需之排班及天數，短期勿試 （ 每月排班約 20～23天，遇店休或年假依公司實際營業狀況為主） * 可配合公司需要變動、能高度配合 * 負責任、態度佳 * 需能專心這份工作，斜槓者 / 大學生勿試 * 需細心、能觀察客戶需求與人應對進退

餐飲內場： 處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．打包外帶服務。 1.員工享有勞保、健保及勞退6% 2.每位員工上班皆提供員工餐點 3休假同仁來店用餐享有5折優惠折扣 4不定期員工聚餐 5尾牙及春酒聚餐 6完善升遷管道、勝任管理職務享有年終獎金

1.協助切菜、洗菜、擺菜盤 2.協助內廚一切事務 3.協助洗碗事務（有洗碗機） 新店開幕 大概五月初到五月中開幕 會先去潭子實習幾天喔！

可自行帶履歷來（潭子）面試，先私訊約時間。 內場： 1.廚房事務 2.洗菜切菜備菜 3.切肉片、海鮮 4.洗碗（有洗碗機） 外場： 1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務 6. 遞送帳單，請顧客付款 7. 送單點單收銀 8.適時協助廚房工作 上班時間為5月初要實習 分店五月中開幕

1.送餐 2.帶位 3.收拾餐桌及設置餐桌 4.服務客人 5.完成主管交代事項

1.製作沙拉 2.清洗碗盤 3.主管交代事項

1.收徹桌面 2.點菜 3.完成主管交待事項

1.送餐 2.帶位 3.收拾餐桌及設置餐桌 4.服務客人

1.送餐 2.帶位 3.收拾餐桌及設置餐桌 4.服務客人 5.完成主管交代事項

1.製作沙拉 2.清洗碗盤 3.主管交代事項

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 主要負責洗滌

《工作薪資》 時薪195元起～ *依各階段訓練調整時薪，最高可達250元 《工作時間》 中午11:30～15:00 晚上 17:30～22:00 🔹 都可配合彈性排班 ♦️ 無任何經驗也ok哦👍 《服儀標準》 *上衣制服統一公司提供 *下身請穿著黑色西裝褲+黑色皮鞋 《工作內容》 1.帶位引導客人入座 2.餐中鍋物桌邊服務 3.餐後環境整潔與餐具擺設

外場為主 *享員工三節及供餐福利。 *負責為顧客帶位、倒水。 *將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．將顧客點餐訊息通知廚房做餐，並協助上餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.接受門市閉店打烊程序、材料備製、飲品調製、外送服務等等營運之實務訓練。 2.櫃台點出餐、銷售並維繫顧客服務及產品品質。 3.維護環境清潔及設備操作。 4.貨物、食材保存及歸貨。 #依門市營運時間與同事協調排班及排休。 #享勞.健保.團保及勞退提撥:試用期滿可支領達標獎金(隔日領現) #同仁間定期聚餐.尾牙聚餐.店內備有外送車輛.生日禮金.年終禮金..等 #排班制時間彈性，歡迎投遞履歷.適合者再行電話通知面試 #本職缺需配合長期工讀，寒暑假短期工讀勿擾。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 本店沒有制服，可以穿自己的衣服，除了不能穿拖鞋。 可以帶耳環可以做指甲，只要不要影響工作即可。 有附員工餐

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．烹飪牛排概念 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。