老賴茶棧（土城店）晚班、假日班

一、 外場人員工作內容 1. 顧區要項:桌號區域劃分、隔板使用、服務要項、如何設桌、環境清潔。 2. 櫃台：點餐、結帳、算錢、清點。 3. 自助吧補給:如何補給及巡視、物品位置、如何擦餐具。 4. 接待：迎賓、送客、妥善安排位置。 5. 回收區:擺放及如何歸類、倒廚餘方式洗碗、碗盤認知。 6. 湯區:出湯及附餐。 7. 外場：收送餐、服務客人、自助吧使用量掌控。 8. 補齊餐期需要食材使用量、各式營業前檢整。 9. 收班：外場清潔以及各種事項回報。 二、 資格條件 1. 無經驗可，對餐飲服務業有熱忱或喜歡合作及與人溝通。 2. 個性正向、積極、具責任感，能激勵夥伴與同仁並肩合作。 3. 虛心學習、具有良好續航力，喜歡幫助

外場基本服務：上菜.收擦桌.接聽電話.外場環境打掃

1.櫃檯收銀結帳 2.內場調泡飲料 3.茶坊煮茶泡茶 4.配合外送

食材準備工作，製作飲品，清理餐具及打掃環境整潔！ ***[需要外送！！]

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.負責開店前準備工作、閉店後整理工作。 2.負責清理工作環境、設備。 3.負責點餐、送餐、收桌、洗碗….等的餐飲服務。 4.負責餐點的製作及協助他人工作。 5.基本的桌邊服務禮儀。

喜歡騎車，協助餐廳夥伴，轉動油門探索大街小巷，將美食送到顧客手中

點餐送餐 收桌 結帳 接聽電話幫客人訂位點外帶 出簡單的甜點飲料

-點餐收銀 -桌面清潔 -內場工作 -服務客人 -環境整潔

收銀、煮茶、做飲料、清潔、準備備品！ 需有熱忱的你（妳）！！

土城的朋友們看這邊，有人想離家近兼職的嗎？或是下班沒事想要再找一份兼職工作，涮乃葉土城日月光店非常適合您，我們正在招募新夥伴的加入。 【兼職人員】時薪：207元～274元（通過考核皆能調薪） 上班時間彈性排班4-7小時（另有加班津貼） 每月排班（每週例休兩天） 1.員工餐優惠價、節慶獎金、年終獎金2.同事好相處|尾牙| 員工不定期聚餐一每月員工75折用餐家族卷 歡迎喜歡交朋友、活潑、願意久站、體力好、正向不抱怨的朋友加入我們人 不管是學生兼職、二度就業、剛畢業找工作、轉職都非常歡迎喔！ 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

新人從烤湯學起（主要負責包裝製作餐包與酥皮濃湯），協助外場（點餐、端盤、收桌）等等的工作。也有機會接觸到內場的東西，對煎台有興趣的同學也歡迎。可學習一技之長。 根據崗位不同主要負責的內容不太一樣，與大家互相配合完成工作事項，工作環境單純，歡迎熱情積極的你加入我們的團隊！ 同事都是學生居多，歡迎在校生加入。週休二～四天，可輪休假日，詳細時間可見面討論。 有興趣者直接投遞履歷即可！

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

☆應徵請確認好招募說明，直接按我要應徵送出履歷，並完整回答三個問題 ♡（回覆完整者優先聯繫） 工作內容:  餐點製作、材料準備、客人接待、環境整理、進貨上架、清潔佈置等，主管交辦之營運事項   上班地點： 新北市土城區裕民路179號1-2樓 排班說明： ☆彈性排班3～7小時，時間可洽，請於履歷上備註，未說明者不回覆 ☆每週排班2～3天 (需可配合最少一天假日排班） ☆每個月排班時數累積需可達50個小時以上 ☆過年、連續假期等需要配合排班至少一半以上的天數。例如連假4天需排班2天，過年10天需排班5天 其他說明(請確認說明事項，填寫完整履歷)  1、兼職需能配合十個月以上 ，短期勿試 2、自介或履歷附上簡易自傳與說明兼職此份工作的動機佳  3、廚房溫度較高，且會接觸到刨、切、煮、炸、煎等作業，皮膚會過敏起疹者勿試，以免身體不適 4、手腳俐落、積極主動、堅強抗壓、態度友善，有團隊合作精神，有餐飲工作經驗或相關科系佳 5、面試錄取後，需自費至診所或醫院體檢（之後每年可參加公司舉辦之免費員工體檢），體檢完成無異狀後，方可開始上班 6、上班不得攜帶任何飾品，如、耳環、耳棒、玉環、戒指、手錶、戒指、美甲等等，需剪指甲 7、如為在職學生，請先行評估是否能克服工作與課業上的壓力取得平衡，並先行跟家人溝通報備 ★【兼職同仁福利】 1、23：00~06：00出勤上班，享夜班津貼每小時加發45元 2、國定假日出勤加倍薪 3、通過檢定考即可調薪 4、部份職級當月出勤時數達120小時(含)以上享加發金 5、完善員工保障(享勞/健保、勞退提撥) 6、團體保險(意外傷害/意外醫療險) 7、職福會旅遊補助(依服務年資與時數規定給予補助) 8、生日禮金、端午禮金、中秋禮金 9、員工餐飲優惠 10、關係企業家電享員工優惠價

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

操作區出餐，備貨整理食材，補貨，收拾工作區

1️⃣外場服務：點餐、出單、製作剉冰／豆花等甜品 2️⃣環境整理：門市清潔、工作區域衛生維護 3️⃣協助開店／打烊流程（依班別安排） 4️⃣簡易收銀與顧客服務（提供親切、友善的服務）

餐點介紹、出餐、結帳、收餐、環境清潔 、需有餐飲經驗、排班制。

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手