【忠泰集團餐飲】煮山川：外場服務人員

跑菜： 接待客人入席、點餐、協助送菜、倒水照顧客人、餐期結束整理、完成主管交辦事項。 菜口： 與內場控菜對接、控制出餐節奏、送菜、協助照顧客人、完成主管交辦事項。 吧台： 負責飲料甜點製作、接聽電話、確認訂位、清洗杯盤、完成主管交辦事項。 能夠負責的站台愈多，薪水愈高。

—常態工作內容— 一、茶房：備料及煮茶，飲料的根本 二、吧檯：按照需求準確調製飲品，飲料的靈魂 三、櫃檯：介紹推銷飲品、點餐收銀，親切的美服務客人，飲料的第一印象 四、店舖周遭與店內環境清潔，保持店面整潔明亮舒適 五、協助外送、傳單遞送。 —公司福利社— ． 超好喝得正飲料 ． 勞保、勞退提撥基本福利不會少 ． 隨年資固定調薪，不會只領基本薪資 ． 希望能和夥伴們一起開心工作、健康生活的店長 —重要提醒— ·排班制，需穩定並長期配合。並有良好的出勤，不遲到請假！ ·須通過試用標準才會正式聘用，店長將以四個面向評估：工作流暢度、服務應對、準時、負責。 ·飲料店工作較繁忙，需細心且負責！ ·有機車駕照、有經驗者佳。

1. 迎接客人：接待客人並引導他們到座位，為客人提供友好和熱情的服務。 2. 接收訂單：接收客人的訂單，確保準確無誤，並及時將訂單轉交給廚房。 3. 提供菜單建議：根據客人的需求和喜好，提供菜單中的建議和推薦。 4. 服務飲品：為客人提供各種飲品，如水、軟飲料、咖啡、茶等，保持飲品供應充足。 5. 送餐：將準備好的菜品送到客人的桌上，保持食物的溫度和質量。 6. 處理客人需求：對於客人的額外需求，如更換餐具、增加飲料等，快速且準確地回應。 7. 解答問題：回答客人對菜單、食品或餐廳服務的相關問題，提供必要的信息和解釋。 8. 撤桌和清潔：在客人完成用餐後，及時撤桌並清潔桌子，確保餐桌整潔。 9. 計算結賬：向客人提供帳單，接受付款，處理客人的付款方式，如現金、信用卡等。 10. 協作合作：與廚師、洗碗工和其他餐廳團隊成員合作，確保高效的服務流程。 餐廳外場服務人員需要具備良好的溝通技巧、抗壓能力和團隊合作能力。他們應該能夠快速反應客人需求，提供出色的顧客服務，並確保餐廳的運作順利。

．招呼帶位、介紹餐點、環境。 ．熟悉訂位及點餐系統、現場候位分配、及核對結帳作業。 ．送餐服務、劃單作業。 ．收桌服務、清潔、主動詢問餐後滿意度。 ．維護環境、開班 / 收班 / 交接班等相關作業。

．客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐、環境維護等餐飲服務工作。 ．對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力及觀察力，提供高規格的餐飲服務體驗。 ．具有良好的溝通且表達能力佳。

．招呼帶位、介紹餐點、環境。 ．熟悉訂位及點餐系統、現場候位分配、及核對結帳作業。 ．送餐服務。 ．收桌服務、清潔、主動詢問餐後滿意度。 ．維護環境、開班 / 收班 / 交接班等相關作業。

．菜單與商品介紹、接待客人、送餐...等外場事務。 ．櫃台收銀結帳。 ．杯盤餐具清洗、環境清潔。 ．協助飲品、餐點製作。 ．其他主管交辦事項。

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

．協助餐點製作備料。 ．熟知料理並將料理內容介紹給客人。 ．珍惜各式原物料與調味料，確實了解物料庫存狀況與保存期限。 ．维持個人與工作區域的整潔與餐、器具洗滌保養，仔細進行廚房各項清潔整理工作。 ．其他主管交辦事項。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．招呼帶位、介紹餐點、環境。 ．熟悉訂位及點餐系統、現場候位分配、及核對結帳作業。 ．送餐服務、劃單作業。 ．收桌服務、清潔、主動詢問餐後滿意度。 ．維護環境、開班 / 收班 / 交接班等相關作業。

．接待顧客、餐具擺設、餐點介紹、點餐、環境維護。 ．提供桌邊服務。 ．處理結帳系統、訂位以及與顧客的應答。 ．其他主管交辦事項。

起薪192 起 ① 彈性排班，時間好掌握 ② 地點方便，上下班好省時 ③ 薪資優渥，福利保障 ④ 新手天堂，專職專員帶領

工作日期&排班方式： ★《工作待遇》 👉平常日薪資：一般時段 190/1hr 👉國定假日薪資：依勞基法規定 (約定時薪x2） 👉超時加班費：依勞基法規定 (第9-10hr約定時薪x1.34// 第11-12hr 約定時薪x1.67) 👉勞健保、勞退︰依法規定投保、提撥 👉薪資發放日：每月七號 1.提供免費制服，免費定期健康檢查 2.生日禮金、端午禮金、中秋禮金 3.在職第二個月起，每月免費提供2個漢堡兌換卷 4.在職第三個月，可享有隱藏版員工摩斯卡x1 ★《工作內容》 外場－收銀員、清潔環境 內場－製作餐點、清潔容器 晚班－清潔容器、設備清潔 早班-營業前準備、設備清潔 ★《聯絡資訊》 電話：02-8509-7815 有任何疑問可撥打或約面試時間喔~ 履歷表 留下基本資料.務必寫上您可配合排班的時段 ※並註明方便接聽電話時間

工作內容： 基本櫃檯點餐、飲料製作及備料，整理清潔店內環境。 以長期為主～彈性排班，來這裡上班有有趣可愛的同事！有興趣的人歡迎加入喔！

門市收銀 負責接待客人，製作飲料，以及清潔客席 後台做餐人員 負責製作漢堡，炸物點心 開店前的準備，備料的準備 打烊前的機台清潔 以及假日班募集中

服務人員： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．並負責點餐 結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 一個可以下班後放鬆的小酒吧，不賣餐點單純品酒放鬆心情的好地方。 工作無壓力，不會有太多的拘束，可以輕鬆工作打工，沒有職場壓力，時間彈性。適合剛出社會或是半工半讀的新鮮人加入。

在廚房準備食材讓店鋪順利開門營運，製作餐點

招呼客人、協助開閉店、點餐上菜、 調製飲品、環境清潔 可以的話希望會一點日文 排班自由填滿就好 有沒有人想上班R

歡迎想打工的學生、或是二度就業、或是想找兼職~ 摩斯漢堡實踐大學店都歡迎你們的加入!!! ✅上班地點：台北市中山區大直街59號 ✅工作內容 （1）收銀：協助顧客點餐推薦餐點、製作飲品、送餐、維護客席環境 （2）內場：製作餐點、油炸點心、洗菜、維護廚房環境 ✅時薪：190元起 (2024年1月1日起) ➠定期檢核，依能力調整薪資+$5/次 ➠23:00～06:00加發早夜津貼+$45/時 ✅每月7號領薪水 ✅員工福利 🍔半價餐飲ll超划算！ 🍔在職第二個月起，每月免費漢堡2個 🍔有勞健保ll照政府規定走，每日薪資清清楚楚！ 🍔免費制服ll衣服變小變大變髒都可以再換新的 🍔國定假日ll薪資DOUBLE！雙倍薪水！做一天抵兩天！ 🍔年度獎金ll把特休換成錢！做越久，領越多！ 🍔升遷制度ll上班表現優良可升遷為計時主管 🎈徵求時段參考(時間都可以面議喔) 🎈徵求時段參考(時間都可以面議喔) 🎈徵求時段參考(時間都可以面議喔) 😃有意願面試，可詳細詢問，時間可議 或留言你想應徵，截圖給我並留言在哪裡看到職缺，以及你想應徵的班別，謝謝配合哦👍