橋仔頭黃家肉燥飯

*服務台作業/事務 *銷售房間 *推廣促銷活動 或是優質清潔人員

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．大學在校生或大學畢業生，理工科技相關科系。 ．對國中理化、生物、地科感興趣、有耐心、能關心學生、確保學生有學懂，無教學經驗可。 ．輔導老師要能熟習國中的理化、生物、地科教材，解答國中相關理化、生物、地科觀念建立、解答不懂的問題，讓學生能了解。 ．老師要能事先備課，了解學生目前課綱學習的內容、教材，並且用學生能理解的講解方式，解說給學生聽。 ．教學評量審核 ．學生學習成果評估及紀錄 ．維持教室內環境整潔 ．老師要能有耐心的講解題目的理化、生物、地科觀念和解題內容給學生了解。如果學生聽不懂，要能用學生聽得懂的方式，再講解一次，確保學生有懂。 ．我們堅持的是用愛心、耐心和關心來教導每一位學生。我們知道教學過程可能會遇到挑戰，有時學生可能不太容易理解新概念。但看到學生進步和成功的時刻，我們都會感到無比的滿足和喜悅。在這裡教學上課，我們堅持學生要學懂、學會。 ．補習班會準備教材、補充資料，補習班準備的教材，均附有解答。 ．授課老師要有能力解答國中自然、理化、地科相關程度的問題，面試需要接受國中自然、理化、生物、地科相關測試。 ．徵求寒暑假，住高雄，能授課的老師。

1.進行各項飲料之調製、與備料製作。 2.負責產品介紹、結帳與收銀。 3.負責吧台設備以及周遭工作環境之整潔。 4.外送 *長期工讀*

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤

1.協助鐵板料理製作 2.環境清潔整理 3.外場送餐服務 4.協助外送

餐飲外場： ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

貨物運送、堆高機操作、棧板堆疊，需勞力 、車輛清潔、長期配合

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

【教學項目】：教術科（計算題為主）、規劃讀書計畫並協助執行 【教學對象】：社會人士 【上課方式】每週兩次，實體優先、視訊也可。上課時間可談（可上課時間為平日晚上或假日白天。）

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

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