餐酒館外場人員

一、 外場人員工作內容 1. 顧區要項:桌號區域劃分、隔板使用、服務要項、如何設桌、環境清潔。 2. 櫃台：點餐、結帳、算錢、清點。 3. 自助吧補給:如何補給及巡視、物品位置、如何擦餐具。 4. 接待：迎賓、送客、妥善安排位置。 5. 回收區:擺放及如何歸類、倒廚餘方式洗碗、碗盤認知。 6. 湯區:出湯及附餐。 7. 外場：收送餐、服務客人、自助吧使用量掌控。 8. 補齊餐期需要食材使用量、各式營業前檢整。 9. 收班：外場清潔以及各種事項回報。 二、 資格條件 1. 無經驗可，對餐飲服務業有熱忱或喜歡合作及與人溝通。 2. 個性正向、積極、具責任感，能激勵夥伴與同仁並肩合作。 3. 虛心學習、具有良好續航力，喜歡幫助

外場基本服務：上菜.收擦桌.接聽電話.外場環境打掃

-外場收送餐點、跑菜及桌邊服務 -國定假日排班雙倍薪 -每月排班（每週可3~5天班） -有西餐經驗，時薪可另調 -學生實習可申請青年補助計畫

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

*假日晚班，一個月可配合6-8天為佳。 *平日能配合晚班2-3天更佳。 *誠徵長期班，短期勿試，常常請假也勿試。 *每個班次至少4小時以上。 *視學習狀況，如能獨立在崗位會再調高時薪。 *若有需要，平日也可再安排時段上班。 ✅餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、加湯等。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：製作附餐等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．主管交代事項。 ✅餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責切肉、擺盤、打包外帶服務。 ．主管交代事項。

煮麵 備料 清理工作環境 設備和餐具 準備不同餐點所需要的食材 包裝 需有時間觀念 短期勿擾

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

基本餐飲服務項目，包含簡單餐點製作，結帳，清潔！

收銀結帳，環境清潔 飲料調理，短程外送 商品介紹

⭕【兼職時薪】 起薪為$198元，符合全勤條件者時薪再加$10元，考核調薪最高可加45元 深夜出勤津貼每小時加$50元 ⭕【福利制度】 ★每季一次考核調薪機會 ★享有特休累積 ★免費員工餐 ★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼 ★提供員工制服及工作鞋 ★年度健檢 ★勞保、健保，6％勞退提撥 ⭕【工作說明】 《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 ★開朗活潑有笑容 ★ＳＯＰ專業流程 ★無經驗可 ★提供完善職前教育訓練 ⭕【經營理念】 我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是"消滅世界的飢餓和貧困"，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本國民美食-牛丼/咖哩，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

歡迎想打工賺錢的朋友們🤙🏻 或二度就業的夥伴加入我們哦🫶🏻🫶🏻🫶🏻 摩斯漢堡新莊中平店歡迎你們的加入 ✅上班地點：新莊區中平路256號 ✅工作內容 （1）收銀：協助顧客點餐推薦餐點、製作飲品、送餐、維護客席環境 （2）內場：製作餐點、油炸點心、洗菜、維護廚房環境 ✅時薪：190元起 (2025年1月1日起) ➠定期檢核，依能力調整薪資+$5/次 ➠23:00～06:00加發早夜津貼+$45/時 ✅每月7號領薪水 ✅員工福利 🍔半價餐飲ll超划算！ 🍔在職第二個月起，每月免費漢堡2個 🍔有勞健保ll照政府規定走，每日薪資清清楚楚！ 🍔免費制服ll衣服變小變大變髒都可以換新的 🍔國定假日ll薪資DOUBLE！雙倍薪水！ 🍔年度獎金ll把特休換成錢！做越久，領越多！ 🍔升遷制度ll上班表現優良可升遷為計時主管 🎈徵求時段參考(時間都可以面議喔) 晚班：15-22、17-22、18-23 每週休二日（如有休假日上班算加班費呦） 😃有意願面試，可詳細詢問，時間可議 ❌非誠勿擾 請慎重思考是否適合 勿浪費彼此時間 謝謝您😊 #誠徵長期不接受短期

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

1.咖啡調理 2.收銀服務 3.外場服務 4.外場清潔

內場夥伴： ．出餐：撈湯、加熱滷味、鴨血豆腐、切肉、出海鮮 ．負責擺盤、打包外帶服務 ·必要時準備湯底、醬料、自助吧菜品 ．打烊時負責清理廚房工作環境、設備和餐具 排班時段：依照每日需求不同，基本上是 平日18-22/19-22 假日12-2230/17-2230/18-2230/19-2230

．招呼顧客與餐點介紹 ．解決顧客提出之疑問 ．於顧客用餐完畢後，桌面酒精清潔 ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作 ．負責洗、剝、削、切各種食材 ．負責清理工作環境、設備和餐具 ．協助測量食材的容量與重量

招募假日內外場兼職人員數名。 工作地點：新莊區民安路188巷5號9樓 （鴻金寶廣場9樓） 門市電話：02-2202-2525 上班時間： 12：30-22：30 (至少需配合上3小時/天） 外場上班內容： 1，協助送餐及整理客席桌面。 2，加湯及更換烤網等桌邊服務。 3，介紹菜單及點餐平板的使用。 4，每日店面清潔工作 5，其他主管交辦事項。 內場上班內容： 1，協助製作餐點。 2，備料切製當日食材。 3，餐具清洗及歸類擺放。 4，每日店面清潔工作 5，其他主管交辦事項 面試時間： 面試請預約14：00後，找黃Michael店長即可,千兵衛期待您的加入。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ·協助酒水上的問題與建議。 ．客人用餐完畢後，負責收拾碗盤、清理環境、洗碗（有洗碗機）、洗杯。 ．負責結帳、收銀等工作。 ·假日開到二樓協助跑二樓。 ·如果未來對調酒有興趣我們也會教導你。 調酒吧台： ·基本酒水都了解 給予客人推薦。 ·調酒基本工都會（含搖酒、攪拌、削冰） ·需協助外場且幫忙外場送餐、洗碗 ·負責備好所有冰箱裡（吧台）的備品 餐廳福利： ·三節獎金 ·公司聚餐 ·公司員工旅遊 歡迎大家加入我們的大家庭✨

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

收銀： 負責為顧客帶位、安排座位 解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議 後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐 並負責結帳、收銀等工作。 外場： ·備置小菜、送餐 於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 內場： ·處理烹飪前與烹飪中之準備工作 負責洗、切各種食材 負責清理工作環境、設備和餐具。 準備不同餐點所需要的食材。 協助測量食材的容量與重量。