爆新美式炸雞 潭子總店

學習煎台製作與櫃檯接待服務 協助打烊工作與融入團隊合作的默契

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

收銀、門市清潔、機台清潔、進貨、補貨、店長交辦事項

1.環境整理，房務整理 2.活動準備，接待客人 3.處理主管交辦事項

收銀、門市清潔、機台清潔、進貨、補貨、店長交辦事項 有駕照佳

1.外場：顧客接待、點餐、收銀、送餐、桌面清潔、維持用餐環境整潔、當日帳款結清 2.內場：食材整理準備、依標準作業備置餐點、餐具清潔整理、出餐時間及順序控管、內場環境清潔整理、食材冷藏