假日晚餐外場計時工讀生

一、 外場人員工作內容 1. 顧區要項:桌號區域劃分、隔板使用、服務要項、如何設桌、環境清潔。 2. 櫃台：點餐、結帳、算錢、清點。 3. 自助吧補給:如何補給及巡視、物品位置、如何擦餐具。 4. 接待：迎賓、送客、妥善安排位置。 5. 回收區:擺放及如何歸類、倒廚餘方式洗碗、碗盤認知。 6. 湯區:出湯及附餐。 7. 外場：收送餐、服務客人、自助吧使用量掌控。 8. 補齊餐期需要食材使用量、各式營業前檢整。 9. 收班：外場清潔以及各種事項回報。 二、 資格條件 1. 無經驗可，對餐飲服務業有熱忱或喜歡合作及與人溝通。 2. 個性正向、積極、具責任感，能激勵夥伴與同仁並肩合作。 3. 虛心學習、具有良好續航力，喜歡幫助

外場基本服務：上菜.收擦桌.接聽電話.外場環境打掃

1.櫃檯收銀結帳 2.內場調泡飲料 3.茶坊煮茶泡茶 4.配合外送

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

出餐、送餐、收桌、環境打掃、食材備料、餐點介紹、

1.外場：顧客接待、點餐、收銀、送餐、定時遞補小菜及調味料、維持用餐環境整潔、當日帳款結清 2.內場：食材整理準備、依標準作業烹調餐點、餐具清潔整理、出餐時間及順序控管、內場環境清潔整理、食材冷藏

內/外場兼職人員數名。 工作地點：新北市新莊區民安路188巷5 號9樓（鴻金寶廣場9樓） 門市電話：02-2202-2525 上班時間： 11：30-22：30 (至少需配合上3小時/天） 外場上班內容： 1，協助送餐及整理客席桌面。 2，加湯及更換烤網等桌邊服務。 3，介紹菜單及點餐平板的使用。 4，每日店面清潔工作 5，其他主管交辦事項。 內場上班內容： 1，協助製作餐點。 2，備料切製當日食材。 3，餐具清洗及歸類擺放。 4，每日店面清潔工作 5，其他主管交辦事項。 面試時間： 面試請預約14：00後，找黃Michael店長即可，千兵衛期待您的加入。

【外場職務內容】 1.登記帶位 2.點餐送餐 3.客席服務 4.管控營運現場 5.其他主管交辦事項 【內場職務內容】 1.餐點製作 2.備品製作 3.盤點訂貨 4.餐具清洗 5.其他主管交辦事項

櫃台收銀、門市清潔、產品備料、製作飲料、其他交辦事項 （早班上班時間09:00-17:00） （晚班上班時間17:00-22:00） #有責任心，自我要求較高者適合 #手腳動作快，速度、速度、速度，動作慢的別嘗試 #飲料品項多，細節很複雜 #忙的時候真的很忙 #週休二日（輪休制） #薪水小偷不要來 （重點：需先在迴龍店實習！龍華科技大學對面巷子內）

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外場工讀生： 【公司介紹】 我們將人才視為公司企業之本，為培育各工作領域專業經理人才，更積極的建立良好福利制度，不定期聘請專業顧問做教育訓練，讓員工有更好更全面的職涯發展。我們努力找尋有熱情、有想法的餐飲優秀的人才，ㄧ同加入瘋狂餐飲集團這個大家庭。 【工作內容】 1.保持現場環境整潔 2.接待、點菜、服務客人 3.準備餐具 4.協助出餐 5.完成主管交代事項 6.結帳、收銀 （無經驗可教學） 【徵才條件】 1.具有基本的接待禮儀 2.對餐飲具有熱誠 3.對客人態度良好 (無經驗可教學) 【徵才條件】 1.對調飲有基本知識 2.對餐飲具有熱誠 3.對客人態度良好 【工作時段】 平日： 全天班：10:00～22:00 （輪班制、中間休息1小時到2小時） （配合勞基法工時不得超過8小時） 假日： 全天班：10:00～22:00 （輪班制、中間休息1小時到2小時） （配合勞基法工時不得超過8小時） （一例一休不可連續上班超過6天） 【薪資待遇】 全勤+當月時數滿90小時：時薪205元起 【薪資發放】 每個月10號發放薪水 【其他福利】 1.公司每日提供一杯手搖飲料 2.基本供膳 3.基本勞健保 4.三節禮金/禮品 5.員工用餐打折 6.完整的教育課程 7. 考核通過者享快速升遷管道 8.考核通過者每個月會有績效獎金 9.集團年度尾牙 (公司越來越多福利...) 【加分條件】 曾就職過餐飲業 【工作規定】 1.穿著規定制服 2.對客人態度良好 3.顧客服務至上 【調薪機制】 1.做滿3個月考核通過者，保障底薪往上加薪。 2.做滿6個月考核通過且工作優良者，保障底薪往上加薪。 3.工作優良者且可協助帶領新人，持續往上加薪。

~協助顧客入座帶位並給予顧客點餐建議。 ~使用POS機收銀點餐。 ~進行簡易餐飲之料理。 ~於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境及。 ~烹飪前的備料及補充備品。 內外場都要輪喔！ 上班時間： 17:00-22:00 18:00-22:00

職缺資訊 工作內容 我們的這項職務，負責的工作內容有： ．在吧台依據顧客需求調配各種飲品 ．負責冷熱飲的備料 ．負責結帳與收銀，盤點及整理現金收據 ．清洗餐具、吧台設備以及周遭工作環境 ．飲品販售說明 .需配合外送，短期勿試

#長期計時 #本公司無徵短期暑假工讀 #假日需配合排班 謝謝! #國定假日薪資雙倍 🔺工作時段 : 班別擇一 (固定上班時間) 早班12~16（薪資200元） 中班18~22 、18~24（薪資210元） 晚班00~04 （薪資210元） 廚房23-03、22-03（薪資200元） ⭕月休約8~12天 ⭕假日需配合排班 工作獎金，公司聚餐，生日禮金，三節禮金，勞健保及勞退。 ⭕外場服務員 ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、給予餐點上的建議。 ．顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

【工作時間】 早班10:00~14:00 中班12:00~18:00 晚班18:00~24:00 ★階段性熟悉工作內容 ★依據每階段考核 再 調薪 【工作內容】 1.顧客菜單諮詢、點餐、與客人溝通互動 2.桌面環境清潔 3.協助烹調前與烹調中的工作 4.願意學習精進鐵板料理之技術 5.工作內容安排階段性熟悉與適應。 6.外送服務(另提供外送車、外送獎金另計) ★歡迎企業實習生，意者電洽或可直接投履歷 ★另有提供在學學生長時數之職務 ★畢業可轉正 只要您對 現場烹調 有興趣、願意學習、勇於嘗試，在這不僅可學習到工作技巧，還能與團隊夥伴一起共同成長與互相學習↗ 歡迎您加入 我們的團隊 成為 我們的夥伴

【工作內容】 門市現場工作(包括冰淇淋製作、現場服務及門市清潔工作。) 【上班時數】 彈性排班，可配合學生課後時段需求 1.每週最少配合排班20小時，依各門市營業需求進行排班工時規劃。 2.國定假日及例假日需能配合上班。 【培訓規劃】 我們透過每個階段的學習訓練，來創造顧客無與倫比的冰淇淋體驗 1.新進學習訓練(教室課程/實作課程訓練) 2.晉升訓練(時薪娛樂經理培訓課程) 【福利】 我們會依公司的經營成果，規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長 1.保險制度：勞保、健保、團保(意外險)、職災保險、退休金提撥6% 2.休假制度：特休假、育嬰假、陪產假、家庭照顧假、生理假等等 3.健康相關：年度員工健檢(不含新進人員體檢) 4.其他：上班免費享用冰淇淋、員工折扣、生日福利、三節禮金(品)、福委會福利 新莊宏匯門市預計於2023年3月開幕， 可於開幕前報到者將先安排至板站(環球購物中心板橋店)門市進行培訓， 待門市開幕後會再轉調回宏匯門市進行排班， 歡迎有興趣應徵的夥伴踴躍投遞應徵喔! 期待您一同加入酷聖石冰淇淋行列!!

基本餐飲服務項目，包含簡單餐點製作，結帳，清潔！

外場夥伴工作內容： ．負責為顧客帶位、安排座位、介紹菜單 ·送湯/餐、準備及補充飲料/醬料/自助吧 ·準備及製作甜點、 ．客人用餐完協助結帳、詢問客人用餐情況 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與桌面清潔 ·打烊收拾環境清潔、掃地拖地、廁所清潔 排班時段：依照每日需求不同，基本上是 平日18-22/19-22 假日12-2230/17-2230/18-2230/19-2230