鮮茶道台中逢甲店早班人員

餐飲服務流程、基本菜單介紹、服務客戶餐點上餐等事宜

開店 前置備餐 櫃檯賣場 煎檯 吐司製作 包飯糰 收桌子 洗碗 清潔

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．在吧台依據顧客需求調配各種飲品 ．負責冷熱飲的備料 ．負責結帳與收銀，盤點及整理現金收據 ．清洗餐具、吧台設備以及周遭工作環境 ．飲品販售說明 ·外送 ·同仁感情好、相處融洽 ·公主病、玻璃心、不配合管理者不適合

誠摯邀請開心小幫手，早上09：00到西區周遭的商辦大樓，將本公司用心設計的商業午餐傳單發給上班人員，吃到本店精心挑選的食材！

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

1.櫃檯結帳 2.餐點製作 3.環境維護 4.接待顧客 5.協助主管安排事項

餐飲外場： ．負責為顧客安排座位、送餐 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．可進行簡易餐飲之料理，如：煮麵、煮水餃、煎餃、湯包、滷味等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．招呼顧客於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： 處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責處理食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。

【台中學士店｜門市人員招募中】 我們是一個穩定且正在成長的團隊，因應新門市開幕，誠摯邀請對服務工作有熱忱的你，加入我們的行列！ 📍 職務名稱：門市人員 📍 受訓門市：台中西屯太原店 📍 受訓地址：台中市西屯區西屯路二段11號 完成訓練後，將回任至以下新展店： 📍 回任門市：台中學士店 【工作內容】 顧客服務與接待 商品陳列與清潔整理 銷售與收銀作業 協助日常營運事務 【我們提供】 完整教育訓練制度 穩定排班與升遷機會 員工福利與津貼制度 【期待的你】 具備良好的服務態度與溝通能力 能配合排班（含假日與輪班） 有門市、餐飲經驗者佳，無經驗亦可，我們將提供完整培訓 歡迎對門市服務工作有興趣的夥伴投遞履歷，與我們一起成長、一起前進！

廚房備料：煮茶/備料/設備維護/環境清潔 櫃檯服務：招呼/點餐/收銀/包裝 外送服務：外送/發DM 吧台調飲：各式飲品調製 歡迎有責任感配合度高且積極樂觀開朗活潑愛笑的你/妳加入🫰

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．工作環境清潔保持 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.飲料調製.煮茶.備料 2.負責結帳與收銀,並整理現金收據 3.負責清洗器具、吧台設備以及周遭工作環境 4.定期盤點剩下的飲料與耗材 5.外送服務

1.內場 1）負責洗、剝、削、切菜各種食材。 2）負責製作與擺盤小菜。 3）負責各式食材魚類、海鮮、肉片處理等備料工作 4）協助協助碗盤清洗，碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用。 5）負責餐具清洗及環境、設備清潔之工作。 2.外場 1）接待引導顧客點餐、送餐及桌邊服務等工作。 2）維持顧客桌面整潔，收拾餐具與維持工作環境整潔。 3）提供顧客熱情、專業的諮詢與產品的詳細介紹

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

🔺照排班（可排六日，有空班） 🔺有勞健保、團保/表現好可轉正福利優 🔺能簡單英文單字能力、不抽菸為佳 🔺上班供餐 🔺需體檢 🔺工作內容： 點餐 /結帳（不用收找錢）/出餐/顧客經營/清潔

1.對餐飲服務有高度熱忱，能接受訓練及工作挑戰、具團隊精神 2.活潑親切，喜歡服務顧客 3.耐熱、肯吃苦、抗壓性強 烹煮原物料 備品準備/調製飲品 結帳與收銀 維持門市清潔 外送服務 福利制度 1.國定假日雙倍時薪 2.享團保.勞健保及勞退 3.免費員工飲品 學生可配合課表彈性排班

喜歡騎車，協助餐廳夥伴，轉動油門探索大街小巷，將美食送到顧客手中

1.飲料調製.煮茶.備料 2.負責結帳與收銀,並整理現金收據 3.負責清洗器具、吧台設備以及周遭工作環境 4.定期盤點剩下的飲料與耗材 5.外送服務

專精台灣高山茶泡製至手搖出單，會教導櫃檯/各站點學習至合格，外送細節說明以便外送