早餐廚務

外場實習服務員 時薪:190-230 【工作內容】 1、基本桌邊服務、上菜等。 2、翻桌set桌、擦餐具。 3、協助領台帶位介紹菜單。

餐飲內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材。 2.負責清理工作環境、設備和餐具。 3.準備不同餐點所需要的食材。 4.協助測量食材的容量與重量。 5.負責擺盤、打包外帶服務。

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

送茶、上菜、收盤 擺設餐具 打包.服務客人 完成主管交辦事項

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤麵包等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

清洗使用的物品 擦拭使用的器具 清潔使用設備 拖刷地板 科技廠區內

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

前台：收銀、接待客人、整潔 後台：油鍋炸手、前置作業、整潔 休假：月休6-7天（排休）

接待客人、收銀、送餐、收桌、洗滌碗具、外送（含外送津貼）

外場PT 外場帶位、介紹菜單、點餐、送餐、洗碗、清潔打掃等 打包外帶服務。 負責清理工作環境、設備和餐具。 ．協助不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

赤鳶為全預約制的板前無菜單和食料理， 每日至多二個餐期， 每個餐期最多接待十位貴賓、不翻桌、不接受 walk in， 相較一般餐廳外場， 工作量固定單純且相對輕鬆， 需有團隊精神，互相協調及配合， 樂於融入團隊工作， 一同服務每一位客人， 主動覺察顧客之需求。 ｜排班時間｜ 🈺週二至週四 16:30~22:30 🈺週五至週六 10:30~15:00、16:30~22:30 需要每週至少排班三天以上 依照客人預約情形安排人力 月底安排次月班表 前一週會再確認下一週配班 需能彈性排班的夥伴 ｜工作內容｜ 👉餐期前：清潔環境、安排座位、擺放餐具。 👉餐期間：協助接待客人、補充熱茶及酒水、收盤子、協助上菜。 👉餐期後：協助洗滌/擦拭鍋碗瓢盆、餐盤杯子、餐具歸位、整理與清潔環境。 ｜工作特色｜ 👉預約制最多接待10位客人、不翻桌，工作量固定。 👉環境舒適單純，交通便利，台中捷運「水安宮站」步行5分鐘。 👉小餐廳環境不大，較不耗體力。 ｜夥伴需具備的特質｜ 💪 食器多為日本藝術家作品，需細心、動作輕柔，依店主說明洗滌不同的食器。 💪 積極主動、具團隊合作精神，懂得觀察並主動詢問需協助的地方。 💪 喜愛美食，特別是海鮮、生魚片。 💪 具備良好衛生習慣，主動維持整潔。 💪 上班穿著黑色/白色/灰色襯衫、長褲、包鞋，戴口罩、綁頭髮、保持指甲乾淨無指彩。餐廳提供黑色圍裙。 如果您對Fine Dining 餐飲感到興趣， 嚮往在精緻優雅的餐廳環境工作， 喜愛日本手工器物與料理美學， 歡迎加入我們的行列。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 時薪依工作能力調整 上班氣氛佳、同事好相處🙂 歡迎夜校生、長期兼職、二度就業

點餐帶位子收桌備料食材補貨，切肉小菜水果環境整潔

1. 收銀點單出餐。 2. 後場備品製作。 3. 吧台飲品調製。 4. 維持環境整潔。 5. 外送服務。 6. 可輪早晚班佳。 7. 團保、勞健保。 8. 不定期下午茶。

餐飲外場： ．介紹餐點並負責結帳、收銀、配餐等工作。 餐飲內場： ．產品製造/備料/清潔 ．清理工作環境、設備和餐具。

包製鍋貼、水餃 準備食材、餐點製作 收銀、打包餐點 收拾碗盤、環境清潔 需有責任心、細心、耐心、長期

打工內容 【內場/後場工作內容】 1.以分區分站的方式分工，負責事前備料、餐點製作。 2.符合食品安全衛生與製餐流程。 3.學習團隊合作，達成團隊目標，一個人單打獨鬥是很孤獨的～ 【排班要求】 ※此為合作6個月以上的「長期兼職」職缺 ※一週包含假日需排4~5天的班，會幫您安排4~8小時的班 早班：07:00~16:00（需輪開早班） 晚班：18:00~23:00（需輪打烊班，建議自備交通工具喔，或確定是否有大眾運輸工具可搭乘～） ★一頭班為主，視營運現場調整，如有空班則另給空班津貼 空班津貼計算標準： 當日上班工時≧ 8 小時，且空班時間≧ 2 小時，則提供每日$200空班津貼 聯絡窗口：(02)2322-2002 #131

1.進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作 2.記住顧客餐點，並製作早餐等內外場服務 3.周遭工作環境清潔 4.完成主管交辦事項 ✅彈性排班 (區間排班4-6小時) 平日 05:30-14:30 假日 06:00-15:00

喜歡與人相處，活潑熱情 工作內容： 1.帶位介紹 2.走餐 3.收桌、設桌 4.整理工作環境 5.服務客人、桌服烤肉 6.遵從餐廳服務方式及作業標準

用心煮茶、活潑櫃檯點單、準時外送，保持環境整潔