拾七石頭火鍋-中山店（內外場人員）

基礎以上餐飲能力者200起 1.負責整備各種食材,包含烹飪前置工作,需要有基本刀工及基礎廚房觀念。 2.配合標準作業出餐流程準備各種食材並能獨立完 成作業者。 3.需要使用洗碗機整理餐具及碗盤等 4.維護環境衛生整潔工作。 5.需要配合餐期調整工作內容,幫忙內外場點餐或廚房收桌整備及出餐等主管交代事宜。 6.工作時間可配合狀況跟主管溝通調整 7.需要可以配合排班

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 供餐！ ⭐️我們希望徵求負責任、認真、肯學、不無故曠職的夥伴！

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1、櫃檯點餐、出餐工作、飲料調製工作 2、內場煮茶、接聽電話 3、有駕照者配合外送 4、清潔環境及設備

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

門市計時人員（依課表排班） 🔸工作內容 1.為顧客點餐、結帳、收銀 2.收桌、送餐 3.內場餐點製作 4.開店、打烊清潔...等（備有自動洗碗機） 5.相關店務工作的執行 🔸福利制度 1.完善的醫療保險: 勞保、健保、退休金提 2.時薪190 3.配合課表彈性排班 4.國定假日雙倍時薪 5.完整的職前訓練與晉升(調薪)訓練規劃各職級的完善訓練、可晉升為儲備幹部/正式店長 🔸入職資格 1.對顧客服務、門市管理有興趣 2.配合度好 3.積極度高 4.長期佳 5.肯學肯做 6.第一年需自費體檢（往後每年免費體檢）

1.櫃檯點單收銀 2.環境設備保養清潔 3.調製飲料 4.外送飲品 5.煮茶後場管理

《前場櫃檯、吧檯工作》 1、為顧客點餐/出餐、飲品製作。 2、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 3、並負責結帳、收銀等工作。 4、營業廳環境整潔維護、吧檯清潔及器具清洗、補料、備貨。 《內場工作》 1、負責煮茶、備料、營業前中後之食材準備。 2、洗、剝、削、切各種食材。 3、清理工作環境、設備和餐具。 4、負責飲品外送服務。

門市收銀、顧客引導、餐點收送餐、衛生管理與清潔

餐飲外場： ．顧客帶位、安排座位。 ．點餐、送餐、整理。 ．學習結帳、收銀盤點等工作。 .人員管理、店務事物分配

銷售飲品 介紹產品 會與客人互動 倒試喝 挖豆花 無需煮茶 點貨/點錢/和善親切活潑 歡迎二度就業 ⚠️早班09-17 ⚠️晚班17-21 可以配合上早班佳

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

長期工讀 外場：服務客人、介紹餐點、送餐、整理桌面 內場：備料、擺盤、製作餐點、餐點品質控管 工讀：全勤獎金

門市人員：負責推銷飲品，接待客人 內場人員：負責調配飲料，煮茶，裝茶，外送

門市收銀結帳、餐點收送餐、顧客引導帶位、餐飲衛生安全控管清潔

#長期#長期#長期 需配合公司排班 一個月大約15天左右 需要掃廁所 倒垃圾 洗油鍋 部分時段需要個人值班 工作內容不難但是比較多比較雜，需要細心並且有責任心 ．負責為顧客帶位、安排座位 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。